Si vous êtes comme moi amateur de café lors de vos balades en 4×4 mais que vous préférez un vrai café plutôt que de céder au lyophilisé, vous avez dû tester la traditionnelle bouilloire et le support de filtre en plastique qui finit souvent par se renverser. J’ai trouvé une solution sympa chez le fabricant allemand Petromax dont je vous ai précédemment parlé pour mes recettes de bivouac en cocottes. Il s’agit d’une bouilloire munie d’un percolateur amovible.
Le café en bivouac avec Perkomax
Ce produit va intéresser pas mal de monde (je pense) car il est pratique, résistant et utile, que dis-je indispensable, si vous êtes comme moi et qu’il vous faut au moins deux cafés avant de pouvoir prononcer quelques mots le matin.
Pratique car il sert à la fois de bouilloire pour chauffer de l’eau pour un repas lyophilisé …., pour votre thé ou une soupe mais surtout IL FAIT LE CAFE !
Résistant, car il est fabriqué en acier émaillé et qu’il va aller indifféremment sur un camping gaz ou sur un feu de camp. Il peut contenir 1.3 l. Il existe des modèles plus gros en inox contenant 2.1 l ou 4.2 l.
Utile, car IL FAIT LE CAFE !
Indispensable car IL FAIT LE CAFE !
Comment ça marche le Perkomax ?
Vous aurez compris il fait du café, mais comment ? Tout d’abord faites un bon feu ou alors allumez votre plaque à gaz. C’est simple, à l’intérieur du récipient se trouve une petite plaque vers le bas avec une tubulure qui débouche sur une sorte de filtre à café en métal. On remplit le filtre avec du bon café qui provient de votre torréfacteur préféré, moulu assez gros pour qu’il ne passe pas dans les petits trous. Ensuite on verse de l’eau dans le récipient, on met le percolateur et on attend que l’eau chauffe. Quand elle est bouillante, l’eau monte dans le petit tuyau et traverse le café qui est dans le filtre, simplissime non ?
Le seul inconvénient que j’y vois, est le temps de préparation. Si vous souhaitez un café minute, oubliez, par contre si vous avez la possibilité de faire votre café façon tranquille (il est recommandé de laisser une quinzaine de minutes après ébullition) et au calme, rien à redire.
Plus vous laisserez l’eau se diffuser longtemps plus la saveur sera corsée.
Pour une bonne utilisation, il est recommandé de remplir à moitié le percolateur.
Note : de la même manière vous pourrez vous faire un bon thé avec feuilles en vrac.
Tarif du Perkomax
Le prix pour le modèle testé est de 39.99 € chez Petromax ou chez les revendeurs (tarif indicatif). Les modèles inox sont quant à eux à 69.99 € pour le 2.1 l et 89.99 € pour le grand modèle 4.2l.
Pour ceux qui ne veulent pas s’ennuyer à lire je vous ai fait des images.
